1. Einleitung und Verantwortlicher

Diese Datenschutzerklärung gilt für die Internetauftritte unter den Domains bled-sin-Franken.net
und deffners-landmetzgerei.de. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO, BDSG) sowie dieser Datenschutzerklärung.

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung: Frank Henle Lehenfeldstrasse 5a 91717 Wassertrüdingen Deutschland

Kontakt: Telefon: +49 175 3472532 E-Mail: info@deffners-landmetzgerei.de

2. Datenerfassung auf unseren Websites

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Server-Log-Dateien (Hosting durch Strato) Der Anbieter der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp und Browserversion
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Stabilität und Sicherheit der Website zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Hosting-Anbieter: Strato AG Otto-Ostrowski-Straße 7 10249 Berlin Es wurde ein Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO mit der Strato AG geschlossen.

3. Analyse-Tools, Plugins und Drittanbieter

Google Analytics Wir nutzen Google Analytics der Google Ireland Limited („Google“). Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse der Benutzung der Website ermöglichen. Die Daten werden in der Regel an Server von Google in den USA übertragen. Wir haben die IP-Anonymisierung aktiviert.

  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über den Cookie-Banner).

Google Maps Zur Darstellung von Karten und zur leichten Auffindbarkeit der im Kontext genannten Orte nutzen wir Google Maps. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen.

  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der geografischen Visualisierung der Dokumentation).

YouTube im erweiterten Datenschutzmodus Wir binden Videos der Plattform YouTube ein. Wir nutzen den „erweiterten Datenschutzmodus“, sodass YouTube erst dann Daten über Sie speichert, wenn Sie das Video aktiv abspielen.

  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung beim Abspielen).

4. Cookies und Consent-Management

Um den datenschutzrechtlichen Anforderungen gerecht zu werden, setzen wir ein Consent-Management-Tool (Cookie-Banner) ein. Hierüber können Sie Ihre Einwilligung zur Nutzung von Analyse- und Marketing-Cookies aktiv steuern. Technisch notwendige Cookies werden zur Bereitstellung der Website-Funktionen auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) gesetzt.

5. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO): Über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten.
  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Korrektur unrichtiger Daten.
  • Löschung (Art. 17 DSGVO): Sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Gegen die Verarbeitung Ihrer Daten.
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Erhalt Ihrer Daten in einem gängigen Format.

Zur Ausübung dieser Rechte wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten. Sie haben außerdem ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde (Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht).

6. Aktualität

Stand: 13.03.2026